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概念解读：蒸馏 分馏 干馏
概念的解读不必纠缠于概念的文字表述（或玩文字游戏），复制，复述式的背诵记忆容易导致思维短路。是否可以如此：1、了解几个鲜活的实例做背景；2、厘清几个关键词；3、对相关概念进行比较把握其要意。
蒸馏：
1、鲜活的实例
①实验室制取蒸馏水。九年级上册P57有实验，实验装置图；高中必修1P8有实验室制取蒸馏水的装置图（获得蒸馏水的主要方法就是蒸馏）；②必修2 P84有海水蒸馏原理示意图（海水淡化的重要方法之一就是蒸馏）；③拓展延伸：工业上制究竟，由工业酒精制无水乙醇（工业上制酒精的重要程序之一是蒸馏）。再比如：下雨。
2、厘清几个关键词
蒸馏：将液体加热至沸，使其变成蒸气，然后将蒸气再冷凝为液体的操作过程称为蒸馏。
蒸馏：液态混合物的分离；加热蒸发（气化）、冷凝液化；除去溶质，得到溶剂。
3、与蒸发、分馏、干馏比较
蒸发：蒸发掉溶液中的溶质，留下可溶性溶质，食盐水蒸发掉水分得食盐。
蒸馏：蒸发气化，冷凝液化，除去的是水中难挥发或不挥发的可溶性杂质，得纯水。
干馏：木材隔绝空气加强热，得木炭，煤隔绝空气加强热的焦炭。
考点分析：
1、能够区分开蒸馏、分馏、干馏
2、实验技巧考察是命题重点。①关于冷凝管水流方向；②关于温度计水银球的位置；②液体混合物中加碎瓷片（沸石）防暴沸；④冷凝回流原理在一些实验中的渗透；⑤萃取实验后，碘与四氯化碳的分离方法选择。⑥冷凝液的接受问题（乙酸乙酯制备实验中，乙酸乙酯的接收问题）。
分馏：
实例：石油分馏（高中必修2P90图，常压蒸馏 减压蒸馏，原油分馏）
定义：分馏是利用分馏柱将多次气化—冷凝过程在一次操作中完成的方法。因此，分馏实际上是多次蒸馏。它更适合于分离提纯沸点相差不大的液体有机混合物。
进行分馏的必要性：（1）蒸馏分离不彻底。（2）多次蒸馏操作繁琐，费时，浪费极大。
分馏的原理：混合液沸腾后蒸气进入分馏柱中被部分冷凝，冷凝液在下降途中与继续上升的 蒸气接触，二者进行热交换，蒸汽中高沸点组分被冷凝，低沸点组分仍呈蒸气上升，而冷凝液中低沸点组分受热气化，高沸点组分仍呈液态下降。结果是上升的蒸汽中低沸点组分增多，下降的冷凝液中高沸点组分增多。如此经过多次热交换，就相当于连续多次的普通蒸馏。以致低沸点组分的蒸气不断上升，而被蒸馏出来；高沸点组分则不断流回蒸馏瓶中，从而将它们分离。
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